| 專業 | 考試科目 |
| 烹飪與營養教育 | ①大學英語 ②大學計算機基礎 ③烹飪營養學 |
| 酒店管理 | ①大學英語 ②大學計算機基礎 ③酒店管理概論 |
| 動畫 | ①大學英語 ②大學計算機基礎 ③藝術概論 |
| 商務英語 | ①大學計算機基礎 ②綜合英語 ③英語聽力 |
| 建筑環境與能源應用工程 | ①大學英語 ②大學計算機基礎 ③熱工與流體力學基礎 |
| 體育經濟與管理 | ①大學英語 ②大學計算機基礎 ③運動訓練 |
| 考試科目 | 參考教材 |
| 大學英語 | 新視野大學英語讀寫教程（第三版）(1-4冊），鄭樹棠主編，外語教學與研究出版社 |
| 大學計算機基礎 | 陳剛主編，大學計算機基礎 清華大學出版社 |
| 烹飪營養學 | 周旺 中國輕工業出版社 2014年7月第二版 |
| 酒店管理概論 | 飯店管理概論(第2版，全國高等院校旅游專業規劃教材)，梁玉社 ，旅游教育出版社，2012年版 |
| 藝術概論 | 《藝術設計史》，楊先藝，華中科技大學出版社， 2014.6第1版 |
| 綜合英語 | 新編英語教程（第三版）（3-4冊），李觀儀主編，上海外語教育出版社2012版， |
| 英語聽力 | 水平測試(不指定教材,難度相當于TEM4聽力難度) |
| 熱工與流體力學基礎 | 《熱工與流體力學基礎》、作者：黃敏，機械工業出版社 |
| 運動訓練學 | 《運動訓練學》田麥久主編 人民體育出版社 |
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