培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)面向現(xiàn)代旅游業(yè)，根據(jù)旅游業(yè)形勢(shì)的發(fā)展培養(yǎng)擁護(hù)黨的路線，適應(yīng)生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線需要的德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。學(xué)生應(yīng)在具有必備的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)掌握從事導(dǎo)游、旅行社、旅游景點(diǎn)景區(qū)、旅游購(gòu)物商店等領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。掌握現(xiàn)代旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理理論與方法，能夠勝任旅游企業(yè)及其它相關(guān)行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、教學(xué)與科研工作的高級(jí)專門人才和創(chuàng)業(yè)型人才。從事旅行社導(dǎo)游、旅行社前臺(tái)銷售人員、旅行社計(jì)調(diào)、旅行社售后服務(wù)人員、旅游景區(qū)策劃公司、高星級(jí)酒店管理等相關(guān)工作。
主干課程：旅游學(xué)概論、飯店管理概論、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游語(yǔ)文、旅游法規(guī)與政策、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游線路設(shè)計(jì)、前廳客房服務(wù)與管理、形體禮儀修養(yǎng)、旅游地理學(xué)、宴會(huì)設(shè)計(jì)、現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游、旅游日語(yǔ)等。
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