建筑與城市規劃學院以建筑學為主干學科，致力于培養建筑設計、城市規劃、城市設計、室內設計、風景園林及環境藝術設計的高級應用型人才。學院設有建筑學和城市規劃兩個5年制本科專業和建筑學（環境設計）、城市規劃（風景園林）兩個四年制本科專業方向。學院設有建筑學、城市規劃兩個一級學科碩士點。建筑學專業（五年制）為國家高等學校特色專業建設點，廣東省名牌專業；城市規劃專業（五年制）為廣州市特色專業建設點。建筑學和城市規劃兩個5年制本科專業均通過了住建部的專業評估。
學院有一支高素質師資隊伍。師資職稱結構合理，學歷層次較高。副教授級以上的教師占專業教師的48﹪；具有博士或碩士學位的教師占專業教師的53%；年齡在31-50歲之間的中青年教師占專業教師的 76.7%。整個師資隊伍以其年輕化的年齡優勢、活躍的學術思想、快速更新的知識結構，營造了適合時代特征和專業特點的教學氛圍，為新時代的專業學生創造了有利的師資條件。
學院采用產、學、研相結合的教學模式，在先進并規模龐大的網絡及計算機設備的支持下，積極開展眾多科研項目的研究和實際工程的規劃與設計，為學生良好的知識結構和專業技能的培養奠定了堅實的基礎。
■建筑學專業
學制學位：基本修業年限五年，授予建筑學學士學位。
培養目標：培養具備建筑設計、城市設計、室內設計、建筑工程技術等方面的基本理論與基本知識，受到建筑設計等方面的基本訓練，具有項目策劃、建筑設計方案和建筑施工圖繪制等方面的基本能力，具有較高藝術修養，具有多種職業適應能力的通用型、復合型的高級工程技術人才。
主要課程：建筑設計基礎、中外建筑史、建筑設計及理論、建筑結構與建筑力學、建筑構造、城市規劃原理與方法、室內設計原理與方法、計算機輔助設計等。
就業方向：學生畢業后，獲得注冊建筑師的基本專業知識和技能，可從事建筑設計、城市設計、室內設計及風景園林規劃等以及相關的理論研究和管理工作。
■城市規劃專業
學制學位：基本修業年限五年，授予工學學士學位。
培養目標：培養具備城市規劃、城市生態與環境保護、城市交通、城市市政工程規劃、區域規劃等的基礎理論和基本知識，受到城市規劃設計等基本訓練，掌握城市規劃、城市設計和城市規劃管理的基本能力，并具有較高藝術修養的高級工程技術人才。
主要課程：城市規劃原理、城市規劃設計、城市設計、城市規劃理論與城市發展史、城市道路與交通、城市生態與環境保護、城市地理學、城市經濟學等。
就業方向：學生畢業后，能在城市規劃設計、城市規劃管理、決策咨詢、房地產開發等部門從事城市規劃設計與管理，開展城市道路交通規劃、城市市政工程規劃、城市生態規劃、園林游憩系統規劃，并能參與城市社會與經濟發展規劃、區域規劃、城市開發、房地產籌劃以及相關政策法規研究等方面工作。具有獲得注冊城市規劃師的基本專業知識和技能。
■建筑學專業（環境設計方向）
學制學位：基本修業年限四年，授予工學學士學位。
培養方向：培養掌握本專業系統的基本理論、基本知識、環境藝術設計及施工管理的城市環境藝術設計基本技能，并具有較高藝術修養的高級工程技術專門人才。
主要課程：美術、設計基礎、表現技法、計算機輔助設計、環境設計（室內設計、風景園林設計、城市景觀設計、建筑外部環境設計等）、城市規劃原理、城市美學、藝術史等專業課程。
就業方向：學生畢業后，可從事建筑內外裝修設計、城市景觀設計、風景園林設計、公共藝術品設計、相關的施工與管理等以及環境藝術學科的研究與管理工作。
■城市規劃專業（風景園林方向）
學制學位：基本修業年限四年，授予工學學士學位。
培養目標：培養掌握本專業系統的基本理論、基本知識，獲得風景園林設計及其施工管理基本技能，并具有較高藝術修養的高級工程技術專門人才。
主要課程：美術、設計基礎、表現技法、計算機輔助設計、園林植物基礎、城市美學、城市規劃原理、環境設計（風景園林設計、城市景觀設計、建筑外部環境設計等）專業課程。
就業方向：學生畢業后，可從事風景園林設計、城市景觀設計、公共藝術品設計、相關的施工管理等以及城市景觀方面的研究和管理工作。
招生要求：報考建筑學院的考生應具備一定的美術基礎，身體條件不得有色盲、色弱。
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