動物科技學院現(xiàn)有在校生1900多人，教師50人，其中教授（研究員）7人，副教授16人，博士12人，碩士31人，碩士生導師2人，省“333工程培養(yǎng)對象”2人，省優(yōu)秀教育工作者1人。近年來承擔各級科研項目近50項，其中有20多項獲得省部級、市級科技進步獎和發(fā)明專利。擁有江蘇省優(yōu)秀教學團隊1個，江蘇省人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新試驗基地1個，國家級精品課程2門，省級精品課程3門，國家級精品教材1本。學院實訓條件優(yōu)越，建有33個實訓室，儀器設備總值800多萬元，此外，還擁有集產(chǎn)學研于一體的校內(nèi)生產(chǎn)實訓基地——江蘇現(xiàn)代畜牧科技園，總投資近3億元。
畜牧獸醫(yī)（國家重點建設專業(yè)、江蘇省品牌專業(yè)）
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)動物生產(chǎn)、疾病防治、畜牧獸醫(yī)技術推廣等工作第一線所需要的技術技能人才。
主干課程：動物傳染病、獸醫(yī)臨床診療技術、畜禽環(huán)境衛(wèi)生、家禽生產(chǎn)、豬生產(chǎn)等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生面向畜牧獸醫(yī)站、獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督所、大中型畜禽養(yǎng)殖企業(yè)、動物保健品公司、動物園、動物醫(yī)院等單位，就業(yè)率99%以上，也可自主創(chuàng)業(yè)。
飼料與動物營養(yǎng)（國家重點建設專業(yè)、院級重點專業(yè)）
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)動物營養(yǎng)、飼料加工與售后服務第一線所需要的技術技能人才。
主干課程：動物營養(yǎng)、配合飼料、飼料添加劑、飼料分析與檢測、飼料營銷與技術服務等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生面向飼料生產(chǎn)與營銷企業(yè)、飼料質(zhì)量檢測中心、畜禽養(yǎng)殖場、畜牧獸醫(yī)站、畜牧技術推廣部門等單位，就業(yè)率99%以上，也可自主創(chuàng)業(yè)。
畜牧（動物生產(chǎn)與營銷）
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)動物生產(chǎn)、管理和動物產(chǎn)品營銷等工作第一線所需要的技術技能人才。
主干課程：動物藥理、動物繁殖、獸醫(yī)臨床診療技術、豬生產(chǎn)、家禽生產(chǎn)等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生面向畜牧獸醫(yī)站、動物保健品銷售公司、畜禽養(yǎng)殖場、飼料加工及銷售公司、食品公司、動物產(chǎn)品銷售公司、獸藥銷售公司等單位，就業(yè)率99%以上，也可自主創(chuàng)業(yè)。
生物技術及應用
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)生物技術研究、生產(chǎn)、開發(fā)和管理等工作第一線所需要的技術技能人才。
主干課程：動物營養(yǎng)與飼料、微生物基礎、胚胎工程、畜禽生產(chǎn)技術、基因工程等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生面向生物制藥公司、種畜禽繁殖與育種場、實驗動物基地、生物制劑及藥品銷售公司等單位，就業(yè)率99%以上，也可自主創(chuàng)業(yè)。
畜牧工程技術
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)畜禽飼養(yǎng)工藝、畜禽舍建筑、畜禽飼養(yǎng)機械設備、畜禽舍內(nèi)外環(huán)境控制等工作第一線所需要的技術技能人才。
主干課程：畜禽環(huán)境衛(wèi)生、動物營養(yǎng)與飼料、豬生產(chǎn)、家禽生產(chǎn)、電工技術等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生面向畜牧獸醫(yī)站、大中型畜禽養(yǎng)殖企業(yè)、種畜禽繁殖與育種場、動物園等單位，就業(yè)率99%以上，也可自主創(chuàng)業(yè)。
豬生產(chǎn)與疾病防制
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應豬生產(chǎn)一線需要，具備專業(yè)必要的理論知識和較強實踐能力，從事養(yǎng)豬企業(yè)的生產(chǎn)、管理及產(chǎn)品營銷、豬飼料配合與加工、飼料營銷與技術服務等技術技能人才。
主干課程：養(yǎng)殖場環(huán)境控制與污染治理技術、豬生產(chǎn)、豬普通病、豬場經(jīng)營管理、獸醫(yī)臨床診療技術、動物外科與產(chǎn)科等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生面向畜牧獸醫(yī)站、大中型豬生產(chǎn)企業(yè)、動物保健品公司、技術推廣等職業(yè)崗位，也可自主創(chuàng)業(yè)。
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