21世紀最寶貴的是人才，隨著信息技術變革的突飛猛進，經濟全球化和一體化不斷加快，社會需要大量適應時代需求的工商企業管理人才。工商企業管理專業成立于2003年，本專業創辦以來，實行產學合作的人才培養模式，立足于珠三角中小企業，服務地方經濟為宗旨，以“重技能、懂管理、寬知識、能創業”為專業特色，以培養“有教養、有本領、有開拓創新精神”的現代管理者為己任。本專業積極探索和完善“校企合作、工學結合”的人才培養模式，近幾年來，為社會和企業培養了大量優秀畢業生，畢業生就業率達到100%，專業對口率達到了85%，得到了珠三角地區企業和社會的高度好評。
本專業師資力量雄厚，辦學條件優越。現有專兼師教學團隊18人，其中副教授6人，講師9人，碩士10人，雙師素質教師9人，教師隊伍中大都具有企業管理的實際經驗。同時，建有沙盤模擬經營實驗室、工商管理實訓室、生產管理實訓室、人力資源管理實訓室等多個校內實驗實訓室和多間校外實訓室。
本專業主要面向廣東珠江三角洲地區各類中小企事業單位，培養在生產、服務第一線能從事生產與運作管理、質量管理、采購管理、營銷管理、人力資源管理和行政助理等工作，掌握必備管理、經濟、財會及營銷等方面的知識，具備較強的管理實務操作技能、開拓創新能力、自我學習能力和職業生涯發展基礎的高素質技能型人才。畢業后可到各類企業、事業單位從事管理、經營、采購、營銷等工作。如人力資源管理員、質量管理員、采購員、生產管理員、倉庫管理員、市場營銷員、行政助理文員、客服人員、企業策劃等。
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