藥物工程學院開設有生物制藥技術、中藥制藥技術、藥物分析技術、藥物制劑技術、藥品經營與管理、石油化工生產技術、煤化工生產技術、生物技術及應用（植物保護）等8個專業?，F有專兼職教師63名，其中教授、副教授、高級工程師25名，碩士以上學歷42人。
建有2400m2在全國同類院校處于領先水平的藥物工程實訓中心，1200 m2石油化工、煤化工實訓基地；擁有先進實訓設備1000多臺（套），同時建成東科藥業、西安交大藥業、江中制藥等20多個穩定的校外實訓基地，與省內外100多家知名企業建立了校企合作關系；開設了“東科藥業班”“大唐藥業班”“標正班”“樂多收班”等企業訂單班8個，東科藥業、大唐藥業、樂多收等多家企業在我院設立了獎學金；教師承擔各級科研、教改項目20多項；建成了2門省級精品課程、9門院級精品課程。
學院高度重視學生實踐技能的培養，積極組織學生參加省級、國家級各類專業技能大賽并屢獲佳績，在全國中藥傳統技能、工業分析檢驗技能、生物技術技能等多項大賽中有26名學生榮獲多項（次）獎勵，有4名教師被聘任為國家、省級技能大賽的評委。學院在學生教育管理工作中堅持“重視素質、人人成才，尊重個性，全面發展”的思路，為學生的健康成長助力導航，團總支、學生會和學生社團已成為鍛煉學生社會與業務工作能力的良好平臺。
近年來，學院畢業生就業工作呈現良好的發展態勢，平均就業率達到98.7%，專業對口率達到99%。畢業生主要就業單位有：西安唐都醫院、西安交大藥業、楊森制藥集團、哈藥集團、江中制藥、東科藥業、齊魯制藥、浙江雙鴿藥業、云南白藥、揚子江藥業、中石油、中石化、山東魏橋創業集團、各地市藥監局等，畢業生以良好的社會工作能力與職業素質獲得了用人單位的好評。
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