一、培養目標
培養具有良好的道德和創業精神，適應畜禽生產、管理、服務第一線需要，掌握畜禽疾病診療與預防技術、畜牧生產基本理論、基本知識和基本技能，能夠從事畜牧獸醫生產與經營管理的高技能人才。
二、培養要求
本專業學生主要學習執業獸醫師應具備的獸醫知識和技能，動物疫病防治技術、掌握畜禽科學管理、育種、畜禽飼料營養分析與日糧配合等方面的基本理論、基本知識和基本技能，動物飼料、畜禽繁育、畜禽生產和畜禽疾病診療知識；畢業后能在獸醫業務部門、動物生產單位、寵物醫院、獸藥及飼料生產企業、大型養殖企業等部門從事動物疾病診療、檢疫、動物疾病研究、飼料配方設計、品種改良、動物生產管理，以及從事畜牧獸醫行政、獸醫公共衛生管理等工作的高素質應用型人才。
畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：
1、具有畜禽疾病診療和疫病防疫的基本理論與基本技能。
2、掌握畜禽飼料生產基本理論與基本技能。
3、掌握畜禽生產和畜禽繁育基本理論與基本技能。
4、具有對畜牧獸醫管理和創新能力。
三、學制、最低畢業學分
1、本專業實行彈性的學習年限，學制2.5年，學習年限為2.5-6年，最低畢業學分80學分。
2、在學習期限內，修完教學計劃規定的必修課和選修課，達到畢業學分，完成教學計劃規定的畢業實習、畢業論文等環節，準予畢業。
四、主要學科及主干課程
動物解剖與生理生化學、獸醫病理學、獸醫藥物學、動物病原及疫病學、獸醫臨床診斷及內科學、獸醫外科與產科學、動物防疫與檢疫技術、動物營養與飼料學、動物育種與繁殖學、畜牧獸醫行政管理與執法司法、中國傳統獸醫學、寵物疾病診治、獸醫生物制品學、畜禽生產學。
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